Resistenze Spaziali

E se una caserma diventasse… una cucina popolare?

E SE UN’EX CASERMA DIVENTASSE UNO SPAZIO PER L’AUTODETERMINAZIONE ALIMENTARE?

Riflessioni su spazi, possibilità e limiti di un’azione sul cibo a partire da alcune esperienze resistenti nella “City of food”.

Venerdì 5 giugno si terrà la prima delle serate dedicate all’immaginazione e realizzazione di un piano alternativo per la ex Caserma Sani.

In una città che ha fatto del cibo un brand per lo sviluppo turistico, dove la presenza di ristoranti e bistrot ha divorato lo spazio urbano e non solo, c’è chi da tempo sperimenta e propone modi sostenibili di produrre, trasformare e condividere il cibo: sono collettivi, spazi solidali, di comunità; movimenti autogestiti, associazioni di produttor3 e realtà territoriali partecipate dalla comunità locale.

Mentre in città sono sempre di più le persone che si trovano in condizioni di povertà, e a fronte di una risposta dell’Amministrazione comunale insufficiente ed inadeguata, con l’inserimento di un vago diritto al cibo tra i suoi proclami, queste realtà fanno i conti con una serie di limiti e problemi imposti proprio dalla carenza di spazi e da regolamenti che soffocano la piccola produzione locale favorendo, al contrario, la grande distribuzione organizzata.

Per ragionare e costruire antidoti e risposte collettive, abbiamo invitato alcune realtà che hanno assunto il cibo come spazio politico e di contesa e la cucina come forma di resistenza collettiva, per immaginare nell’ex Caserma Sani uno spazio di condivisione, trasformazione e distribuzione di cibo, restituito alla comunità e accessibile a tutt3, dove fortificare relazioni e reti solidali in netta opposizione alle logiche selettive di consumo della “City of food”

Programma

Venerdì 5 giugno

Parco antistante l’ex Caserma Sani in via Parri

17:00 – Laboratori

  • cucina vegana
  • kombucha

19:00 – Dibattito

Riflessioni su spazi, possibilità e limiti di un’azione sul cibo a partire da alcune esperienze resistenti nella “City of food”

21:00 – Cena collettiva e concerti

Evento organizzato con la partecipazione di:

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